#94 老化を緩やかにして健康を守る。今日からできるアンチエイジングのための食事と生活習慣

えいようcafe

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今回は、松山で開催された日本抗加齢医学会主催のアンチエイジングセミナーで学んだ最新情報をお届けします。アンチエイジングと聞くと「美容」のイメージが強いですが、実は「老化の進行を緩やかにすることで、すべての病気を予防する」という包括的な健康アプローチなんです。カロリー制限よりも重要な「AGE（終末糖化産物）制限」の話や、今日からすぐにマネできる調理の裏技など、アンチエイジングに役立つ知識を共有しますね。

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